おきらくメモ

ハンドメイドとか趣味の話をぽつぽつと…

スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

次男、5歳の誕生日
次男くん、昨日お誕生日でした!
早いものでもう5歳になりましたよーヾ(≧▽≦)ノ
ケーキ…手作りしようか悩んだんだけど、この季節はイチゴがなかなか手に入らないし、
タイミング悪く、長男が熱出して寝込んでたりしたので、買うことにしました^^;
でも…
mario.jpg
息子たちの大好きなマリオのチョコプレートだけ手作りして、デコレーション♪(^w^)

mariochoko1.jpg
チョコを湯煎して、下絵を写し…

mariochoko2.jpg
ホワイトチョコに色づけして、塗り塗り…

めんどくさがり屋なので、ジップロックの袋に直接チョコを放り込んで、食紅を混ぜ混ぜ。。。
そのまま湯煎して、角をちょこんとカットしてコルネのようにして絞って使ってます。

mariochoko4.jpg
冷蔵庫で固め、更に裏からチョコを重ねて補強。

mariochoko5.jpg
完全に固まったら完成~♪

暗いところで携帯で撮影したので、画像汚いですね^^;
夜中に大急ぎで作ったので、線もふにゃふにゃ、色もはみ出してるなぁ… 

ま、ケーキに乗せてしまえば、それなりに見れたので、結果OKってコトで(^w^)
息子たちもとっても喜んでくれました♪
 
スポンサーサイト
  1. 2010/09/21(火) 08:12:44|
  2. お菓子、パン他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

休日のお昼ごはん
お昼にのんびり、子供と一緒にピザを作りました☆
DSC_0472.jpg
我が家では、いつでもピザが焼けるように、市販のピザミックスを常備しています^^
これがあると、とっても簡単に美味しいピザが焼けるので重宝してます。



あとは、デザートに、大好物の かぼちゃプリン♪
かわいい ぼっちゃんかぼちゃ が手に入ったので、丸ごと食べられるように
そのまま器に使いました。
DSC_0470.jpg

 
 
  1. 2010/07/18(日) 00:57:01|
  2. お菓子、パン他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ティラミスロールケーキ
最近は、もっぱらSNSの方でつぶやいて満足してしまい、こちらはずっと放置でした。。。
誰も見てくれてないかもしれないけど^^;

次男の入園準備や、町内会役員の引継ぎなど、慌しく過ごしています。
忙しいながらも、大好きなミシン仕事や、お菓子作りなど、充実した日々を送っています。
また、ぽつぽつと更新していけたら良いなと思いつつ…


写真は、先日作った、ティラミス風のロールケーキ。
洋酒とコーヒーたっぷりなので、大人向けです。

DSC_0423.jpg

できたてよりも、一晩寝かせてしっとりと味を馴染ませた方が美味しかった♪
  1. 2010/03/17(水) 18:28:19|
  2. お菓子、パン他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

シュークリーム
数日前、おやつに作ったシュークリーム。
DSC_0142.jpg
市販のシュークリームキットを使っちゃったので、混ぜて焼いただけ!
最近は便利なものがあるんですね…

更に手抜きして、クリームも、子供達に食べるときに自分で挟ませるとゆうズボラぶり(笑
でも、ウチの子たちお料理(お手伝い?)大好きなので、大喜びでやってました。
 
  1. 2009/10/20(火) 09:34:32|
  2. お菓子、パン他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

生キャラメルロール
ふふふ、大好きな生キャラメルを、ロールケーキに入れちゃいました~。
DSC_0112.jpg
スポンジがちょっと失敗して、もっちりしちゃったけど、味は香ばしいキャラメルー(ノ≧∇≦)ノ
生クリームたっぷりで作ってみました。

今回は、ご近所に住む、高校からの付き合いの友達におすそ分け。
DSC_0129.jpg

キャラメルソースも、生キャラメルも手作りを使用してます。


次はティラミスロールケーキを作りたいー!!

…で、マスカルポーネチーズって…どこで売ってるのん?
近所のスーパーでは見たことないと…思う…


  1. 2009/10/07(水) 23:36:51|
  2. お菓子、パン他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

モンブランロールケーキ
先日の 栗の渋皮煮 を使って、モンブランロールケーキを作りましたよー
マロンペーストが乗ってないから「モンブラン」じゃなくて「マロンロールケーキ」かな?

DSC_0087.jpg
可愛く仕上がったと思うの^^

ロールケーキ、簡単だしおすそ分けしやすいので、リピ確定!
次回は生クリーム増量で作りたいと思います

↓作成工程
DSC_0077.jpg
スポンジを焼き…(ふわっふわです)

DSC_0079.jpg
生クリームと、刻んだ渋皮煮を巻いて巻いて…

DSC_0084.jpg
クリームをとろ~り。

090705_222911.jpg
栗をぽんぽんぽんっと、乗せて…

このままでも可愛いかな?と思ったんだけど、飾り用のチョコも作ってしまったので
デコレーションして、ココアをふるって完成☆

DSC_0097-2.jpg
職場に差し入れるために、カットして、おめかししてみました。
 
  1. 2009/10/05(月) 10:05:54|
  2. お菓子、パン他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

栗の渋皮煮
旦那の実家から、毎年恒例の大量の栗が届きました。
が…、うちの男性陣は、栗ごはんをあまり喜ばないので…^^;
今年は渋皮煮に初挑戦してみましたよ!

DSC_0054.jpg
つやつやで、甘~く仕上がりました。

鬼皮を剥くのは面倒だけど、コツを覚えたらスイスイ剥ける様になりました。
栗の底(?)のつなぎ目の部分に薄く切り込み入れると、そこからクルっと剥けるの!

栗剥き機(栗くり坊主)が欲しいんだけど、あれって、渋皮まで剥けてしまうのかな??


とりあえず、今日一晩寝かせて味をなじませ週末にでも、モンブランロールケーキを
作ろうかなと企み中です。
 
  1. 2009/10/01(木) 23:21:58|
  2. お菓子、パン他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

バニラアイスクリーム
昨日の残った生クリームで作った、バニラアイスクリームが出来上がりました。
DSC_0040.jpg
乳脂肪分45%のクリームだったので、すごい濃厚でした~(*^ー゚)v
今度から、生クリームが余ったら、迷わずアイスにします♪
 
 
  1. 2009/09/30(水) 17:32:58|
  2. お菓子、パン他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

プチシューデコ
息子達はシュークリームが大好きです。
DSC_0026.jpg
次男の誕生ケーキを作ったときの生クリームが1パックと、チョコペンが余っていたので、
市販のプチシュークリームに、子供達に自由にデコらせてみました。

それでもまだ半分くらい生クリームが余ってしまったので…
泡立てた玉子と混ぜて、凍らせてみています。
初の手作りバニラアイスです。

美味しくできるといいなぁ♪
 
  1. 2009/09/29(火) 17:17:55|
  2. お菓子、パン他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

ハニーバタートースト
ハニーバタートーストを作りました。
DSC_0009.jpg
バゲットが余ってたので、何か美味しいレシピはないかな~と、あれこれ検索。
丁度バナナがあったので、ちゃちゃっと作ってみた
甘くてシアワセ。

簡単で美味しいおやつ、大好きです。
  1. 2009/09/25(金) 18:41:32|
  2. お菓子、パン他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0




| ホーム | 次のページ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。